世代交代 ~店長って奥が深いなぁと~ -6ページ目

大晦日という雰囲気。

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無洗米をなんとなく洗ってしまう、どうも僕です。順調に体調を維持しながらあっという間に大晦日。道路がかなり空いてる事で実感してます。パソコンからの更新が出来ずにいましたが今後も未定です。今まで更新の無かった日はただ眠いだけだったかもしれません。しかしクリスマスに鍋をしたり店長の誕生日にみんな集まって飲んだり楽しい環境です。スタートは毎度3時過ぎてますが(笑)早く慣れて身につける事をしっかり吸収したいと思ってます。写真は今朝お店近くの喫茶店、5時オープンで15分の時点で7,8組みは入ってました(笑)恐るべき名古屋のモーニングサービス、飯食いに行くのに5時前には準備してたのに…そんな感じで無事に研修も最終段階に近づいてます、今夜は棚卸し…年越しに飲みに来る人は果たしてどれくらいいるのか、楽しみです。ちなみに近くの村さ来は今日から二日まで休みみたい(´Д`) ではみなさんよいお年を~(^O^)/

年の瀬だ!!

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昨夜は休みだったが仕事納めだったのでかなり忙しかったみたいです!!が、今夜はそれを越える売り上げでこの店に来て最高売り上げでした。厨房担当でしたがお客様からの請求も無くこなせました。まわりの友人や家族とは違う年末年始になるのは当然だがこんなに仕事に集中して時間の早さに驚くのは初めてです。あと十日前後の研修だとは思うが、覚える事はまだ山盛りだ(´Д`)パソコンにも触れずに歯痒いのも忘れかけてますが、必ずまたblogを軌道に乗せてお邪魔しに行きますね★それではまた!!

そして今夜は……

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雪の日よりその後の凍結がコワメ(笑)会議でためになる話しを聞いた後はやはりお決まりの忘年会!(笑)はしごなどして博多一風堂にこちらを食べに行きました!名古屋でとんこつ細麺(´Д`)そんな月曜日…ノーマルタイヤだ!